Od ziarenka – do bochenka
Piekarnio-Cukiernia pana Mariana Kurasiaka była celem wycieczki uczniów klasy IIIc ze Szkoły Podstawowej nr 3 w Kościanie wraz z wychowawczynią panią Mirosławą Tadeusz.
Przed wejściem do zakładu piekarniczego, wszyscy musieli założyć białe fartuszki. Od progu pachniało już świeżym pieczywem. Na miejscu bardzo gorąco, ponieważ chleb i bułki potrzebują wysokiej temperatury do wypieku. Uczniowie mieli okazję zapoznać się z procesem wypiekania chleba, bułek oraz pyz. Oglądali wielkie misy , w których wyrabia się ciasto. Nowoczesne maszyny, które formowały bułki, chleb, odważały ciasto, sortowały na wszystkich zrobiły ogromne wrażenie! Dowiedzieliśmy się, że w nowoczesnych, zmechanizowanych piecach wypieka się dziennie około czterech tysięcy chlebów. Piekarnia pracuje cały czas, a zawód piekarza jest bardzo odpowiedzialny.
Wiele radości sprawiło wszystkim możliwość ugniatania ciasta i formowanie chleba według własnego pomysłu.
Zostaliśmy poczęstowani świeżym, pachnącym i chrupiącym chlebem. Smakował nam bardzo i chyba nigdy tak dobrego chleba nie jedliśmy, jak w piekarni. Co więcej, były też przygotowane dla dzieci kruche ciasteczka.
Wycieczka połączona z zajęciami była pouczająca i bardzo ciekawa.